Si tratta di esami nutrizionali privati non convenzionati con il sistema sanitario nazionale e consiste nell’effettuare una prima indagine sul paziente per valutare il suo stato di salute generale e le sue abitudine alimentari mediante l’esecuzione di un questionario alimentare.
L’obesità è una condizione caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, cosa che determina gravi danni alla salute. E’ causata nella maggior parte dei casi da stili di vita poco sani: da una parte, un’alimentazione scorretta ipercalorica e dall’altra un ridotto dispendio energetico a causa di inattività fisica.