Anche se non contiene calorie, l’acqua è l’alimento più importante che una persona deve garantire più volte al giorno all’ organismo. Mediamente il nostro corpo contiene il 70% di acqua. Questa ha il compito fondamentale di idratare, facilitare gli scambi e le reazioni biochimiche tra le quali smaltire i grassi di depositi, mantenere la temperatura costante e permettere l’eliminazione di scorie e tossine che si accumulano nell’organismo.